طريقة شوربة السي فود
طريقة شوربة السي فود
مكونات شوربة السي فود
- كيلو سي فود مشكل
- 2 فلفل احمر مقطع
- بصلة كبيرة مقطعة
- جزر مقطع صغير
- 2 معلقة توم مفروم
- ملح حسب الرغبة
- معلقة دقيق ابيض
- 2 عود كرفس مقطع
- فلفل اسود
- بصل اخضر مقطع
- كزبرة مفرومة
- عصير ليمون
- زيت نباتي
- زعتر
- روزماري
- بهارت سمك
طريقة التحضير
نضع وعاء علي النار فيه معلقتين زيت يسخنوا
تتبيلة السي فود : توم و ليمون والبهارت والتوابل كلها ثم نضع السي فود علي النار بعد مالزيت يسخن نشوحهم بعدين نضيف البصلة و الجزر والفلفل الاحمر والبصل الاخضر والكزبرة المفرومة والكرفس ثم نضع الماء ونسبهم علي نار هادئة لمدة نص ساعة
في الاخر قبل ماترفعيها من علي النار نقلب معلقة دقيق مع شوية مية ونضعها علي الشوربة ثم اتركيها حتي تحصلين علي شوربة سي فود ثقيلة نوعا ما بعد الطهي تقدم ساخنة وبالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق