اتصل بنا

اتصل بنا عبر البريد الالكتروني
himaagoo@gmail.com

او عبر نموزج الاتصال التالي


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل كباب حلة

صورة
طريقة كباب الحلة بالصور المقادير كباب الحلة كيلو لحمة قطع بدون عظم 2 بصلة كبيرة مقطعة 2 طماطم مبشورة فلفل رومي معلقتين سمنة بهارت لحمة ملح مستكة فلفل اسود حبهان مطحون معلقتين دقيق ماء ساخن  طريقة التحضير نضع وعاء علي نارعالية فيه معلقتين سمنة بعدين  ننزل بالمستكة والحبهان اول ماريحة المستكة تطلع ننزل باللحمة القطع ونقلبها كويس اول اللحمة متغير لونها  نضيف البصل المبشور مع البهارت والتوابل ونقلبها جيدا ثم نضع القليل من الماء بعدين نتركها 30 دقيقة علي نار هادئة . يضاف القليل من الماء في حالة اللحمة جفت ثم ننزل بالفلفل والطماطم بعد اللحمة متدخل في السوي  ندوب معلقتين دقيق علي حمب مع كوب ماء وننزل  بخليط الدقيق  تتدريجين علي اللحمة ثم نضع الملح حسب الرغبة ونقلبها كويس ثم نتركه علي نار هادئة لمدة ساعة ونص حتي ينضج تماما بعدين نقدمة وبالف هنا
قراءة المزيد

طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت

صورة
طريقة عجينة الطعمية البيتي مكونات عجينة الطعمية كيلو فول مدشوش منقوع في ماء 5 ساعات 4 بصلة راس توم صغيرة متقشرة حزمة كرات حزمة بقدونس  حزمة كسبرة حزمة شبت 3 حبات فلفل اخضر طريقة التحضير "نستعمل الكبة نضع فيها البصل والتوم مقطعين والخضرة زي الكسبرة والبقدونس والشبت والكرات والفلفل الاخضر ونفرمهم مع البصل والتوم ونضيف الفول تدريجين لحد مايبقي عجينة متماسكة والمكونات تندمج مع بعض  ونقسمهم في اكياس تخزين ونحطها في الفريزر وعند الاستعمال نضيف بيضة و الكمون والملح والكسبرة وشطة حسب الرغبة ورشة كربوناتو ونشكلها اقراص ونضعها في الزيت حتي تتحمر ونرفعها علي مناديل مطبخ وتقدم ساخنة مع الفول المدمس                                      
قراءة المزيد

طريقة عمل البيتزا بالشاورما في 15 دقيقة فقط

صورة
طريقة عمل البيتزا بالشاورما مكونات البيتزا كيلو دقيق ابيض منخول 6 معالق زيت نباتي 3 معالق لبن بودر معلقة كبيرة سكر ناعم معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة خميرة فورية 2 علبة زبادي صغيرة نص كيلو من صدور الدجاج فلفل الوان شرائح زيتون مخلي مقطع بصلة كبيرة مبشورة  ملح  فلفل اسود بهارت فراخ معلقة كبيرة صلصة معلقة كبيرة باربكيو رشة زعتر رشة بصل بودر رشة توم بودر رشة ملح  رشة فلفل اسود ماء للعجن جبنة مدزريلا جبنة شيدر طريقة التحضير العجينة: الدقيق والزبادي والخميرة والزيت والسكر والملح البن البودر نضعهم في طبق كبير ثم نعجنهم بالماء الدافي حتي تحصلين علي عجينة طرية ونغطيها بفوطة ونسبها علي جمب بعد التخمير نقسمها لتلات كورات  الصلصة :معلقة الصلصة والباربكيو ورشة زعتر ورشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة بصل بودر ورشة توم بودر ونخلطهم في طبق صغير  الحشوة : نصع معلقتين زيت في وعاء علي النار بعدين نضع صدور الدجاج ونتركها حتي يتغير لونها بعدين نضع البصل والفلفل الاسود والملح والبهارت ونقلبهم مع بعض بعد البصل مايدبل نضع شوية ...
قراءة المزيد